酱茄子土豆
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冲锋衣leaflet
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
适量
土豆
适量
东北大酱
适量
葱丝
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 茄子洗净，擦干表面，土豆切滚刀块； -
2. 锅中油热后，放入茄子，中火煎至两面变软；
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3. 东北大酱加适量清水稀释倒入锅中，放入土豆，盖上锅盖，焖煮约二十分钟至茄子和土豆软烂；
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4. 吃时撒上葱丝和蒜末即可。
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