香菇猪肉锅贴
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狙量谜队临
秋天是长膘的季节～早上六点起床，这个时候的阳光还不太明显，开始在喜爱的小厨房做爱心早餐，希望心爱的他能在新的一天吃饭美美的健康早餐～
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
150g
香菇
四个
葱姜
适量
胡椒粉
1勺
生抽
2勺
老抽
2勺
蚝油
1勺
盐
1勺
玉米油
2勺
香油
半勺
饺子粉
200ml的量杯，需要一杯半
步骤
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1. 第一步当然就是和面啦～把饺子粉加适量的水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15-30分钟。注意呦，这个面团不要和的太软 -
2. 肉馅是自己剁的，口感还是比好感的～香菇剁碎，跟肉馅放在一起
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3. 将材料中提到的调味品全部加入进去，别忘了放点淀粉哦～然后搅拌均匀，适量加点水，让肉馅稍微稀一点点～
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4. 用饺子皮包锅贴～中间放一点馅料，然后对折封上面的口 锅里放些油 锅贴排好放进去，然后中火煎一两分钟，别让锅贴糊了哦(⊙o⊙)然后加入适量面粉水
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5. 盖上盖子煎三到五分钟注意火候，然后开盖子看看是否熟了 翻过来再煎一
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6. 出锅～在准备锅贴的时候，我又花半小时煮了砂锅小米粥
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7. 美味哦～
小贴士
肉馅里面加入一两勺的淀粉，可以让肉嫩嫩～
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