香煎小鱼
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金簰萌帝务
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时间: 10-30分钟
食材
小鲫鱼
10-20条
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
淀粉
少许
步骤
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1. 选好小鱼，去磷和五脏 -
2. 小鱼放入盐，十三香，鸡精。腌制20分钟（鱼里不用放料酒也可以，我的没有放）
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3. 腌制好的小鱼里放少许淀粉，锅里放油（和我们平时炒菜多点就可以）
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4. 小鱼煎至金黄色既可！盛盘时，盘内要无水，这样小鱼就很酥脆了！