盐酥鲫鱼
4.9万热度
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冲锋衣leaflet
朋友野钓归来，给我送来一小盆鲫鱼。不是很大，但可真是野生的。有些犯愁怎么处理这些鱼?炖汤?天太热。还是生煎吧!下酒了!走起
食材
小鲫鱼
10条
葱
1棵
姜
3片
料酒
1汤匙
盐
2茶匙
花椒粉
1茶匙
步骤
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1. 鲫鱼去鳞，去头，去内脏洗净备用。 -
2. 控干水份后加入盐，味精，料酒，花椒粉腌制入味!
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3. 锅入适量油，把鱼煎至两面金黄即可!