芹菜豆干
6.8万热度
6收藏
收藏
|
瘦弱participate
家常菜，人人会做，好吃也不容易，芹菜要焯水。凉拌要焯熟，热炒只要断生，不一样。不分青红皂白，后果很严重。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
250g
豆干
180g
油
适量
盐
适量
味精
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 芹菜去根，叶。 -
2. 芹菜去筋，切段。
-
3. 芹菜焯水，断生。
-
4. 豆干切片。
-
5. 煎豆干，起香，外皮发硬。
-
6. 加芹菜，加点水煮软豆干，放糖，盐，关火加味精。
-
7. 装盘。
小贴士
豆干要新鲜，不新鲜要先煮一下。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度