芹菜豆干丁
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撒娇
这样一道频繁出现在餐桌上的家常小菜芹菜炒豆干，有着芹菜的香嫩和豆干柔韧的口感，其味道鲜美颜色碧绿让人很胃口！芹菜的根、茎、叶、籽均可药用，具有降血压降血脂的作用。秋冬季气候干燥、气喘心烦身体不适，多吃芹菜能清热解毒去病强身！
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
100g
豆干
100g
葱蒜
适量
鸡精
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 芹菜去根清洗干净。 -
2. 切成丁备用。
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3. 豆干洗净切丁。
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4. 葱蒜切碎。
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5. 热锅凉油，放入葱蒜煸香。
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6. 放入豆干丁煸炒至微黄。
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7. 再放入芹菜丁煸炒均匀。
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8. 至芹菜丁断生，关火加盐、鸡精调味即可装盘。
小贴士
芹菜叶营养丰富千万不要扔掉哦！