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阿胶固元膏
4.9万热度
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定半暮未凉
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时间: 30分钟-1小时
食材
阿胶
1.5块
黄酒
60ml
红枣
3个
桂圆
3颗
核桃
3个
枸杞
一小把
黑芝麻
一小把
葡萄干
一小把
红糖
适量
步骤
  • 1. 准备以上材料~这是单人可以服用3天的份量,阿胶敲碎提前用黃酒泡2-3天。
  • 2. 黑芝麻我没有炒,材料都是直接蒸。
  • 3. 先将泡好的阿胶隔水蒸20分钟至全溶化。
  • 4. 将材料弄碎切粒后分别加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻搅拌蒸30分钟,期间要不时掀盖搅拌。
  • 5. 最后加入葡萄干、红糖搅拌至红糖溶化蒸5分钟粘稠即可。
  • 6. 将密封盒铺上保鲜膜防粘~
  • 7. 将蒸好的阿胶膏倒入密封盒放冷,盖上盖子,这种冷天气我没有放冰箱冷藏,直接放一晚自然冷却成型。
  • 8. 经过一晚的冷却凝固便可切片,浓浓黄酒味,香香可口,吃了一片就想吃第二片~
小贴士
睡前吃两片,有助安眠~
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