阿胶固元膏
6.6万热度
37收藏
收藏
|
傲旋丿龙靡丶凤舞
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
时间: 1-2小时
食材
东阿阿胶
250g
黄酒
250g
枸杞
100g
芝麻
250g
核桃
300g
桂圆肉
50g
黄冰糖
250g
步骤
-
1. 准备好所需材料；黄冰糖打粉，阿胶敲碎提前用黄酒（1:1比例）浸泡5天 -
2. 核桃和芝麻放入烤箱中烘烤180度10分钟
-
3. 将用黄酒泡软的阿胶倒入锅中，加入黄冰糖粉搅拌均匀
-
4. 全程不停搅拌，小火一直熬制，直至阿胶可以挂壁
-
5. 倒入枸杞、核桃、桂圆肉搅拌均匀，最后倒入黑芝麻搅拌均匀
-
6. 出锅后倒入涂有油的容器中，压平放凉后盖上盖子，冰箱冷藏24小时
-
7. 取出切片，每天吃2片
小贴士
1、将阿胶打成粉熬制比较方便
2、全程小火，有电磁炉恒温的更好
3、阿胶品牌很多，建议还是选用老牌子的东阿品牌更放心（不是打广告）
4、芝麻最后放更容易搅拌
2、全程小火，有电磁炉恒温的更好
3、阿胶品牌很多，建议还是选用老牌子的东阿品牌更放心（不是打广告）
4、芝麻最后放更容易搅拌
-
这道菜的其他做法
-
菊花低糖型阿胶固元膏
110收藏3.3万热度 -
阿胶固元膏
73收藏15.6万热度 -
阿胶固元膏
16收藏7.9万热度 -
阿胶固元膏
23收藏6.9万热度 -
古方阿胶固元膏
108收藏1.5万热度