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阿胶固元膏
6.6万热度
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傲旋丿龙靡丶凤舞
阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
时间: 1-2小时
食材
东阿阿胶
250g
黄酒
250g
枸杞
100g
芝麻
250g
核桃
300g
桂圆肉
50g
黄冰糖
250g
步骤
  • 1. 准备好所需材料;黄冰糖打粉,阿胶敲碎提前用黄酒(1:1比例)浸泡5天
  • 2. 核桃和芝麻放入烤箱中烘烤180度10分钟
  • 3. 将用黄酒泡软的阿胶倒入锅中,加入黄冰糖粉搅拌均匀
  • 4. 全程不停搅拌,小火一直熬制,直至阿胶可以挂壁
  • 5. 倒入枸杞、核桃、桂圆肉搅拌均匀,最后倒入黑芝麻搅拌均匀
  • 6. 出锅后倒入涂有油的容器中,压平放凉后盖上盖子,冰箱冷藏24小时
  • 7. 取出切片,每天吃2片
小贴士
1、将阿胶打成粉熬制比较方便
2、全程小火,有电磁炉恒温的更好
3、阿胶品牌很多,建议还是选用老牌子的东阿品牌更放心(不是打广告)
4、芝麻最后放更容易搅拌
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