菊花低糖型阿胶固元膏
3.3万热度
110收藏
收藏
|
花颜与夏卫蒋
上次做了一款滋补型阿胶固元膏，吃了有点儿上火，所以这次换另一款清热型阿胶固元膏，还换了另一种清爽型黄酒，做出来的固原膏好吃不上火，功效也不错，跟大家分享做法。
时间: 1-2小时
食材
阿胶
250g
清爽型黄酒
1000ml
胎菊
20g
桂圆
150g
核桃
250g
枸杞
150g
黑芝麻
250g
冰糖粉
200g
红枣
250g
步骤
-
1. 胎菊先用黄酒煮出味道，大概滤出500ml黄酒左右为宜。我煮至滤出487克黄酒。 -
2. 煮胎菊的同时，将阿胶敲碎。
-
3. 黄酒过滤出来，放凉后，加入阿胶碎，密封，浸泡3天。
-
4. 将黑芝麻炒香。
-
5. 核桃仁炒香。
-
6. 红枣洗净烘干后，去核，切成小块，稍微炒干水。
-
7. 隔水将阿胶煮溶，加入冰糖粉，搅拌均匀，中小火煮40分钟至1小时，阿胶液变浓稠为佳。
-
8. 然后将核桃，红枣，圆肉，黑芝麻，枸杞放入，搅拌均匀。
-
9. 倒入垫了保鲜膜的模具中，冷却后放入冰箱冷藏一晚。
-
10. 第二天切成小片即可。
-
11. 真空密封保存，放冰箱急冷层，吃前取出，口感更好。
-
12. 真空包装，配优质保鲜盒，有需要就给Q猪宝宝私信吧
小贴士
温馨提示，经期以及吃药期间不要进补哦！
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度