阿胶固元膏
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它们mint
秋冬季节,女性容易手脚冰冷,怕冷,而且女性一生要经历月经、怀孕、生产、甚至是流产等过程,身体长期处于缺血的状态,长期贫血易怕冷,畏寒,脸色暗黄,苍白,月经不调等症状,而阿胶具有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的作用,配以黑芝麻,核桃,枸杞,大枣等熬成固元膏长期食用能使头发乌黑有光泽,皮肤光滑有弹性,气血双补,能减少面部色斑和皱纹,延缓衰老等。
时间: 1-2小时
食材
黄酒
500g
阿胶
500g
去核红枣
200g
核桃仁
200g
枸杞
120g
黑芝麻
500g
冰糖
200g
盐
适量
步骤
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1. 黄酒500G,倒到一个容器里,把阿胶粉倒进去。大家买阿胶的时候可以让药房帮打粉,
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2. 搅拌均匀,就这样泡上半天或者一天就好,为了防止黄酒挥发,盖上保鲜膜,在盖上盖子
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3. 准备配料,去核红枣入锅炒干水分,备用(这是炒好的,要用小火炒哦)
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4. 核桃仁同样用小火炒。家里有烤箱的可以放进去烤几分钟,省事。
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5. 枸杞120G。用水清洗后晾干水份
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6. 黑芝麻500G。同样小火炒香,备用
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7. 冰糖200G。也打成粉
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8. 大火煮开水在换小火慢慢熬,等阿胶粉全部融化后放入冰糖粉。要不停的搅拌,让冰糖融化。
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9. 熬制到阿胶“挂旗”的状态放入枸杞拌匀。依次放入核桃仁。(要拌匀枸杞后在放核桃)拌匀;在放大枣,同样拌匀;再放黑芝麻;拌匀。让所有材料均匀的裹上阿胶。这部是个力气活,建议让男人来干
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10. 准备一个容器,刷上一层芝麻油或者香油,这样到取的时候比较容易取出来。也可以在容器里面铺上保鲜膜,也比较好取;等所有材料都均匀裹上阿胶后把阿胶膏打到刷了油的容器里;铺满,用刀压紧实
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11. 自然放凉让它定型。这个过程可能需要12个小时左右,视各地天气而定。定型好后就可以倒出来切片了。
小贴士
每天只要吃10克就好,不能吃太多的,会上火。脾胃虚寒的人不能吃哦。
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