凉拌猪蹄
5.2万热度
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嘟噜嘟噜十一
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食材
猪蹄
适量
葱姜蒜
适量
生抽酱油
适量
花椒面
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
红油
适量
醋
适量
步骤
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1. 买回来的猪蹄，剁成一块一块的！ -
2. 锅内加水，烧开加入姜片，剁好的猪蹄，炖到猪蹄熟！
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3. 将顿好的猪蹄捞出来，用清水反复泡几次，去除油腻！
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4. 放入盘中，倒入，酱油醋，红油，鸡精，花椒面，白糖，葱姜蒜小米辣！即可
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5. 成品
小贴士
猪蹄很油，建议别放香油之类的！