酱香猪蹄
7.6万热度
27收藏
收藏
|
overwhelming地厚
猪蹄一般都是配黄豆，可是我超级不爱吃黄豆，就是爱吃莴苣，好吃
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
3个
莴苣
1根
生抽
适量
老抽
少许
大料
适量
葱姜蒜
多点
油盐
适量
步骤
-
1. 猪蹄拔毛，洗干净，下锅煮开，撇去血沫 -
2. 准备好这些！
-
3. 放油烧热，加入大料，猪蹄爆炒一下加入冰糖炒化，加入生抽老抽，南德
-
4. 加水，转炖锅
-
5. 耐心等候一个半小时，小火！
-
6. 打开用筷子戳一戳猪蹄，不要太烂，太烂没口感，然后加入莴苣，加盐
-
7. 把莴苣翻一翻，20分钟后起锅，撒上葱花！噹噹噹噹！大功告成！
小贴士
多点生抽可以提鲜哦！
-
这道菜的其他做法
-
啤酒酱香猪蹄
0收藏9.8万热度 -
酱香猪蹄
121收藏2万热度 -
酱香猪蹄
82收藏7.9万热度 -
酱香猪蹄
775收藏8.6万热度 -
广式做法 陈皮酱香猪蹄
7收藏8.8万热度