花生可可饼干
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/fa/3d/358f32_720.jpg?ver=1)
6.4万热度
27收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
劳资有保险昂
自从天气冷下来后面包就做得少了,于是在冬天饼干就成了烤箱里的主角。这款饼干是我这个冬天做得最多的一款,因为虽然方法简单,做出来味道却很不错,而且稍微改变一下配方还可以做出不同造型和口味。非常值得尝试。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
250克
可可粉(可以换成抹茶粉、紫薯粉等)
15克
鸡蛋
1个
黄油
160克
花生仁(可以换成其他坚果)
100克
糖粉
120克
步骤
-
1. 花生仁要去掉外面的红皮,我是先把花生仁用120℃左右烘烤几分钟,冷却后用手一搓外皮就会脱落,然后把花生仁放进保鲜袋里压碎。
-
2. 将黄油软化后加糖粉稍微打发,然后分两到三次加入蛋液搅匀打发。
-
3. 然后将可可粉和低筋面粉混合后过筛加入黄油里,用勺子或者刮刀拌到没有干粉就行。再加入花生碎拌匀。
-
4. 将面团搓成直径3—4厘米的条,如果感觉面团粘手可以用保鲜膜裹着搓。
-
5. 将搓好的条放进冰箱冷冻,这次一定要完全冻硬。然后取出切成4—5毫米厚的圆片,中间稍微留点距离放到烤盘里。最后放入预热到165℃的烤箱烤20分钟就可以了。
-
6. 这个就是把可可粉换成了紫薯粉,另外由于做得多,搓成圆条比较麻烦,就直接把面团放进烤盘里压成方形的饼,冷冻后切成条再切片。
-
这道菜的其他做法
-
超简单新手花生碎酥饼干
20收藏13.1万热度 -
花生曲奇饼干
139收藏9.5万热度 -
花生奶油饼干
38收藏7.1万热度 -
黑花生燕麦饼干
190收藏2.4万热度 -
花生奶油饼干
103收藏2.2万热度
相关菜谱
-
花生圆香饼干
橙迪顿拼钥6.3万热度95收藏 -
红糖花生曲奇饼干
丧气capability8.7万热度38收藏 -
花生核桃饼干
大方gossip1.1万热度149收藏 -
花生奶油饼干
淡墨文竹秋竹8.1万热度845收藏 -
花生奇普饼干
楚楚可人filament1.5万热度90收藏 -
花生酱小饼干
弎眉桔2万热度104收藏 -
浓香花生味——花生酱小饼干
fertile大蛇丸2.6万热度119收藏 -
【柏翠幸福烘焙】花生曲奇饼干
褐次话安接3.9万热度194收藏