花生奇普饼干
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楚楚可人filament
上次做了花生饼干,儿子很喜欢吃。家里花生很多,我决定再做一些,想多放些花生,切不成块的,于是就做了曲奇。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
50g
低粉
150g
黄油
50g
白糖
60g
花生
适量
步骤
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1. 花生放烤箱10分钟。
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2. 去皮切碎。
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3. 黄油加白糖。
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4. 用打蛋器打发。
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5. 打成奶油糊。
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6. 鸡蛋打散。
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7. 分次加进奶油糊中。
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8. 打发成蛋奶糊。
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9. 加入低粉。
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10. 和匀后加入花生碎。
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11. 盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。
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12. 取出整形放进烤盘。
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13. 烤箱中层,上下火180度20分钟。
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14. 烤好后放烤网晒凉。
小贴士
烤制时间根据饼干厚薄适当调整。
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