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巧克力奇普饼干
6.6万热度
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Dylan_LT
这可以说是一道简约版巧克力奇普饼干,因为没有核桃仁,杏仁碎也不足量。不过这一点也不影响那浓郁的巧克力香味。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
100克
黄油
60克
红糖
30克
鸡蛋
25克
杏仁碎
12克
黑巧克力
50克
小苏打
1/8小勺
1/4小勺
香草粉
1/4小勺
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 将软化的黄油,糖粉,红糖,盐倒入大碗
  • 3. 用打蛋器打发
  • 4. 加入鸡蛋
  • 5. 搅打均匀
  • 6. 加入香草粉
  • 7. 搅打均匀
  • 8. 将小苏打和低筋粉混合,筛入黄油中
  • 9. 拌匀
小贴士
不用刻意整形,但尽量使饼干大小一致,以免受热不均匀
也可以用手抓面糊拍在烤盘中。
君之用的巧克力豆,这里用的是切碎的普通黑巧克力
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