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奶酪控的正确选择---花生奶酪饼干
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拿个橘子跑
对于奶酪控的哦,是绝不会放过每一样关于奶酪的美食。这款花生奶酪饼干会有意想不到的美味哦,不信?你就试试……
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
125g
奶油奶酪
50g
黄油
50g
糖粉
40g
2g
花生粉
20g
步骤
  • 1. 花生碎用研磨机磨成粉状
  • 2. 软化好的奶油奶酪加黄油用打蛋器搅打均匀。
  • 3. 加入糖粉和盐后继续搅打均匀,感觉很轻盈的状态。
  • 4. 加入低粉和花生粉搅拌均匀。
  • 5. 搅拌均匀后放入保鲜袋,两手捏捏就能成型。
  • 6. 放在保鲜膜上擀均匀,厚度约0.5厘米!上下都要一层保鲜膜哦,这样擀的时候特别方便。擀好后放入冰箱冷冻半小时。
  • 7. 半小时后拿出擀好的面皮,用长方形饼干模具按出形状
  • 8. 一一放入烤盘,这时候烤箱可以预热了,180度,5分钟。
  • 9. 烤箱预热的时候用牙签戳几个孔,可以随自己喜好来戳。完成后进入烤箱180度20分钟左右。(每个烤箱温度有偏差,请摸准自己烤箱的温度哦!)
  • 10. 花生奶酪饼干出炉,烤的时候就闻到浓浓的花生味夹杂着奶酪的香味,口水……
  • 11. 成品
  • 12. 继续成品
小贴士
像这样的冬天,面团一开始会干感觉揉不成团。只要拌均匀后全部倒入保鲜袋,两手拿着保鲜袋,靠着手感温度,一下就能成团哦!
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