蓝带猪排
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食材
里脊肉
适量
火腿
适量
起司
适量
黑胡椒
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋液
适量
盐
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 1猪里脊拍薄双面摸黑胡椒和盐腌一会儿 -
2. 一片里脊上一片火腿一片起司裹起来，捏起来裹淀粉
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3. 外层淀粉变色后，裹蛋液，裹面包糠
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4. 面包糠要用拍的。轻轻两面都拍上面包糠
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5. 油里炸至金黄，大约3到4分钟。视肉的厚度调整。摆盘配上土豆泥，球生菜
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6. 淋上柠檬汁，千岛酱拉花。完成。
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