花生酥
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气泡温泉酒
做过几次花生酥，这次在原配方上稍作改动多加了花生，口感更香更令人食指大动。个人觉得花生酥比起戚风更易操作，成功率100%。亲们，动起手吧。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
210
沙糖
100g
植物油
80g
鸡蛋
1个
花生
80g
泡打粉
4g
苏打粉
2g
步骤
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1. 花生炒熟去衣，敲碎。 -
2. 鸡蛋（留一点蛋黄刷面）植物油，沙糖搅均匀。
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3. 所有粉类倒进步骤2。
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4. 放进花生搅均。
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5. 烤箱预热。搓成圆形。
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6. 分成20等份，搓圆压扁刷上蛋液。烤箱180度20分钟（视各烤箱温度差异）。
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7. 这款花生酥按各人口味可以换成核桃口感一样捧捧哒。所有等量不变哟。
小贴士
花生去衣轻轻敲开半边尽量别太碎，吃起来口感更有层次。
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