味增茄子酱配蒜蓉面包
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半暮未凉牧
不喜欢吃茄子的人，可以吃这道菜，因为完全出不出来是茄子做的
食材
茄子
500g
味增酱
50g
美乃滋
40g
黄油
40g
大蒜
1颗
芝士
40g
步骤
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1. 展示一下材料，就是这些 -
2. 茄子切两半，放入油锅中炸软
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3. 捞出滤油
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4. 用勺子取出茄子肉
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5. 就是这样啦
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6. 热锅不放油，把取出的茄子肉放入锅内，加入味增酱，搅拌均匀
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7. 放入美乃滋，搅拌均匀
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8. 然后放入芝士，继续搅拌至芝士完全化开后，就可以起锅备用了！
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9. 蒜切粒，放入黄油中搅拌均匀
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10. 法棒面包切片，涂抹上搅拌好的蒜蓉黄油。
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11. 把涂抹好黄油的面包片放入平底锅内，煎至金黄色。起锅装盘。（也可以放入烤箱烤5-8分钟出蒜香即可）
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12. 装盘，鲜甜的味增茄子酱配蒜蓉面包就做好了
小贴士
黄油选择带盐的，味增不要选择赤味增
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