法式奶酪蒜蓉面包
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甘操陕蠢夭
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时间: 1-2小时
食材
面包粉
500g
温水
320g
盐
5g
干酵母
5g
黄油
20g
奶酪
200g
鸡蛋
1个
鱼肉肠
6根
步骤
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1. 准备好所有馅料，奶酪切碎、蒜蓉切好后放入盐和橄榄油，因为还做了紫薯馅的所以还准备了紫薯泥。 -
2. 面发至两倍大时加入黄油揉出膜，切成小块整形，擀成面饼。
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3. 面饼中间放入乳酪碎，整形，卷在香肠上
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4. 3+4步骤就完成了香肠面包的做法
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5. 放入烤盘，刷油。
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6. 面饼卷好乳酪碎，中间划切。
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7. 放入蒜蓉，撒上乳酪碎。
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8. 放入烤箱，醒发10分钟，烤箱180度上下火，烤制15分钟，刷蛋液，再烤20分钟即可。
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9. 完成
小贴士
如果想提高面包的口味，可以采用中种低温发酵面团。
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