梅花面包
6.3万热度
27收藏
收藏
|
幸爷们最彪悍
女人都是爱花的，就是因为有了各种娇艳的花儿，人间才拥有这么让人流连忘返的美景。
食材
高粉
200克
黄油
30克
奶粉
10克
盐
2克
水
110克
火腿
一根
糖
25克
酵母
3克
步骤
-
1. 除火腿和黄油外，所有食材放入面包桶，设置和面档开始工作，两个和面档后放入黄油，设置发面档 -
2. 发面档工作完毕，面团发酵好了，用手指撮一下，小洞不回缩不塌陷
-
3. 把面团从面包机里取出来，排气，分割成小剂子
-
4. 取一个小剂子擀开
-
5. .放一根火腿在上面，卷起来
-
6. 分成相等的五份，用刀子切开，顶部相连
-
7. 摆成梅花状
-
8. 放在温暖湿润的地方二发，二发完毕后刷上一层蛋液
-
9. 放入烤箱，180度烤15分钟即可
小贴士
1、两次和面程序一共是二十分钟，这样揉出来的面团出膜很漂亮！
2、梅花整形的时候把最后一个花瓣搭在第一个花瓣上面即可。
2、梅花整形的时候把最后一个花瓣搭在第一个花瓣上面即可。
相关菜谱
-
麻花面包【首发】
土豆fastener1.3万热度131收藏 -
雪花面包
兔兔_Hasetutu2万热度91收藏 -
【柏翠面包机】编花面包
蘭平狗狗oo2.7万热度155收藏 -
麻花面包棒
撒娇hit3.4万热度90收藏 -
奶香辫花面包
愉快shovel2.8万热度158收藏 -
玫瑰花面包
吐司3.7万热度166收藏 -
辫子花面包
姗姗liu4.1万热度161收藏 -
【柏翠幸福烘焙】雪花面包
不听话4.3万热度194收藏