可可饼干
6.8万热度
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俊逸
因为家里的可可粉放了好久、所以今天就加了很多、做出来的饼干略带苦感、、对不喜欢甜食的同学、这是个福音阿
食材
低粉
150
可可粉
30
黄油
100
鸡蛋
一个
砂糖
50
步骤
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1. 黄油软化放入盆中、用打蛋器打至发白。 -
2. 分三次加入白糖、打至蓬松、发白
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3. 分2-3次加入鸡蛋液、打至二者混合。
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4. 筛入低粉可可粉、搅拌均匀、不要使劲搅、冷藏一会、拿出揉成圆柱型、放入冰箱冷冻一小时、取出切片
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5. 烤箱预热170.5、放入烤20分钟、成品
小贴士
饼干是最简单的烘焙、因为不需要打发、但是记得要冷藏