饼干中加入可可粉，可以使饼干的味道具有浓郁的巧克力风味，让人欲罢不能，加入杏仁是因为不知道该如何消耗掉它们，不过加入杏仁的饼干表面不再单调，随意的纹路好看。
尤其在烤制的过程中，那浓郁的可可香味渐渐飘散在空气中，越来越浓郁，真是沁人心脾，香香甜甜的甜蜜的幸福的感觉很好。