巧克力杏仁切片饼干
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漳估傅衷砂
巧克力杏仁切片饼干，其实这个饼干是一款国民饼干，烤过饼干的人应该都做过这一款。香浓的法芙娜可可粉，配上金山大杏仁片，很完美的组合！～～（by@马琳malin)
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
75g
糖粉
55g
鸡蛋
1 个
低筋面粉
105g
可可粉
10g
大杏仁片
20g
步骤
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1. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀； -
2. 加入糖粉，继续搅拌均匀；
-
3. 加入鸡蛋，搅拌到鸡蛋完全吸收；
-
4. 将低筋面粉和可可粉混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀拌均匀；
-
5. 到没有干粉的状态，加入大杏仁片，继续切拌成均匀的面团；
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6. 将面团放在保鲜膜上，用手整形成正方体，放入冰箱冷冻至少半小时至硬；
-
7. 取出后略微恢复室温，切成薄片，放在铺了锡纸的烤盘上；
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8. 首先选择烤箱菜单键，选择上下火模式，再选择时间键，选择15分钟，再选择上下火温度为180度，再选择热风循环键，最后按下启动键，就可以坐等饼干出炉啦。
小贴士
1、可可粉的品牌不同，颜色也会有些差别的；
2、没有大杏仁片，各种坚果碎也行。
2、没有大杏仁片，各种坚果碎也行。
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