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好吃的葡式蛋挞
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半盏茶茉莉花
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
动物性淡奶油
180克
牛奶
140克
细砂糖
80克
蛋黄
4个
低筋面粉
15克
步骤
  • 1. 180克淡奶油。我用的是雀巢淡奶油。
  • 2. 加入140克纯牛奶。
  • 3. 加入80克细砂糖。
  • 4. 加热搅拌至砂糖融化即可。
  • 5. 加入4个蛋黄和15克低筋面粉。
  • 6. 然后可以将搅拌好的蛋挞液用细漏网过滤一遍。
  • 7. 此分量刚好可以做15个蛋挞,蛋挞液装7分满即可。
  • 8. 我家长帝烤箱,200度,中下层、25分钟。时间和温度仅供参考,因为各家烤箱温度不一
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