烤肠面包
6.3万热度
50收藏
收藏
|
老实
已经做过多次，晚上做好当早餐吃刚刚好。
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
300g
糖
40g
酵母
3g
鸡蛋液
40g
盐
1g
牛奶
150g
黄油
30g
烤肠
适量
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 把除黄油以外的料揉成面团后再加入黄油揉成面团，这个配方已用多次，一开始揉的时候会沾手，再多揉几分钟可形成三光效果，放温暖处发至2一3倍大，无需起膜！ -
2. 发至2倍大，排气
-
3. 分成8个
-
4. 杆成牛舌状，卷入烤肠
-
5. 二次发酵
-
6. 发至2倍大，刷上蛋液，用沙拉酱装饰，烤箱预热180度，烤15分钟。
-
7. 出炉后刷上一层蜂蜜水，当然也可以不刷。
-
这道菜的其他做法
-
烤肠面包
107收藏2万热度 -
烤肠面包
93收藏4.6万热度 -
毛毛虫烤肠面包
195收藏3.4万热度 -
烤肠面包
108收藏7.6万热度 -
会拉丝的烤肠面包（披萨面包）
51收藏9.4万热度