牛奶小方块～口袋健康小饼干
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多萝西马啄夭
一款硬脆硬脆的小饼干，看球赛，看电影，甚至上班忙里偷闲时刻都适合的休闲小零食。
食材
低筋面粉
160g
无盐黄油
35g
鸡蛋液
15g
奶粉
15g
牛奶
40g
绵白糖
40g
步骤
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1. 黄油隔热水融化，加入牛奶，鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。 -
2. 筛入奶粉和低筋面粉。
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3. 用手轻揉成团即可，不需过度揉压，放在案板上，擀成厚度约3mm的长方形。
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4. 切去四周不规则的边，再切成2cm*2cm的小方块。
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5. 摆好在铺了烘焙纸的烤盘中，上下火180度，中层，12分钟左右，表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄，所以上色深了，请忽略～
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