特浓卡通牛奶小饼干
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武十九之夏
超简单易上手的饼干做法,卡通图案灰常受小朋友们欢迎哦,做给宝宝吃送人都是很不错的选着哦~好看又好吃滴卡通饼干,操作简单,童鞋们也来试试吧~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80g
黄油
40g
全脂奶粉
20g
甜炼乳
50g
牛奶
10g
步骤
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1. 软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀
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2. 面粉筛入碗里
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3. 用刮刀拌匀或直接用手揉成面团(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)
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4. 案板上撒薄薄一层面粉防粘,或在硅胶垫上铺一张油纸,将面团放在案板上擀开城厚度味0.3CM的面片
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5. 擀好的面团用模具卡出模型(剩余的面团可以留一点点,用保鲜袋包好方子冰箱中,做面包的时候拿出来,当酥粒用,撒在面包表面上,味道很不错哦)
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6. 烤盘上铺上锡纸隔热,把卡好的饼干摆入烤盘中(我的烤盘是放粘的所以没有铺锡纸)
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7. 放入预热好的烤箱种烤10分钟左右,颜色金黄即可。
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8. 做好滴小饼干
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9. 用饼干模具卡出的小饼干很萌吧~
小贴士
面团揉好后放入保鲜袋中密封好,冰箱冷藏20分钟后再擀成面饼,这样面饼不容易碎,好卡出完整的图案。
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