芒果慕斯杯
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时间: 30分钟-1小时
食材
芒果泥
500g
芒果粒
500g
牛奶
60ml
幼砂糖
50g
淡奶油
250ml
吉利片
3片
步骤
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1. 500克的芒果用料理机打成泥 -
2. 牛奶隔水加热到60度加入泡软的吉利丁片和幼砂糖搅拌到融化！
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3. 芒果泥加在牛奶液里搅拌均匀，淡奶油打发到有纹路就可以！
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4. 打好的奶油分3次加入芒果牛奶液里，翻拌均匀后倒入慕斯杯里，冰箱冷藏5个小时以上就可以了！
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