草莓慕斯杯
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南薇孤秋
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食材
淡奶油
200g
白糖
40g
吉利丁
5g
牛奶
适量
新鲜草莓
适量
步骤
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1. 吉利丁片凉水泡软 -
2. 适量牛奶加热，将吉利丁片控干水分加入到热的牛奶中化开
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3. 淡奶油打发，将第二步的牛奶吉利丁溶液加入淡奶油中拌匀
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4. 新鲜草莓切丁
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5. 在木糠杯中倒入部分慕斯液，加入草莓，震平表面，加入饼干碎末，继续倒入慕斯液，表面装饰草莓丁
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6. 成品
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7. 成品
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