草莓慕斯蛋糕
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长笙酒肆
慕斯蛋糕是我比较喜欢的一种蛋糕，简单易做，口感细腻，可以加入自己喜欢的水果，周末做了这款草莓慕斯，用的材料正好够一个小的圆形慕斯圈和一个小冰淇淋杯，与老公一人一份，好吃无负担
时间: 10-30分钟
食材
蛋糕
1片
草莓
8个
奶油
100g
老酸奶
100g
白糖
10g
鱼胶片
5g
步骤
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1. 慕斯圈用锡纸包好，放入一块蛋糕片 -
2. 放入草莓
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3. 鱼胶片提前用温水泡软
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4. 泡软的鱼胶片隔水烧烧加热融化放入酸奶
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5. 奶油加糖打发到6分发，加入酸奶鱼胶片液，这个就是慕斯液
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6. 倒入慕斯圈内，放冰箱冷藏4小时，稍加装饰就可以了
小贴士
没啥技巧，很容易的哦
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