蓝莓蛋挞
6.1万热度
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运凡孤月今心
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食材
淡奶油(12个的量)
200克
牛奶
180克
蛋黄
3个
白糖
30克
低粉
15克
蓝莓酱
适量
步骤
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1. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。 -
2. 加入蛋黄，拌匀。
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3. 把低粉加入，搅拌均匀。
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4. 然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
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5. 将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
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6. 从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。
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7. 重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。