台湾烤仙草
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王苗是猪
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时间: 1-2小时
食材
木暑粉,紫暑,红暑,芋头,南瓜
2比1的比例
烧仙草粉,西米,纯牛奶,椰汁也行
适量
步骤
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1. 芋头,紫暑,红暑,南瓜蒸熟,和木暑粉2:1的比较和成芋圆,搓成粒或条状切粒备好,冻起来备用也行
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2. 烧好水煮熟,放冰水冷确,这样口感更Q
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3. 买现在的烧仙草粉制成凉粉切块
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4. 西米煮熟冷水冷确
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5. 牛奶调到适合甜度,把所有材料放一起,冷藏口感更好,放些椰果更好吃。
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