在家做烤羊排
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spiral任性
微波炉可以做出烤羊排的味道，那么想吃的话再也不用去饭店了，自己做的羊肉吃的放心，并且用炭火烤的也不健康。这是我某日在家突发灵感想出来的，请叫我天才哈哈
食材
羊排
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白酒
适量
花椒
适量
辣椒粉
适量
孜然粉孜然粒
适量
桂皮
适量
草果
适量
八角
适量
白芷
适量
丁香
适量
香叶
适量
小茴香
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
步骤
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1. 放入葱段，姜去皮不切，直接拍扁，姜一个。蒜拍扁，放入3-4个。白酒，我用二锅头。然后放入八角，丁香，桂皮，草果，香叶，小茴香，白芷，花椒粒 -
2. 等羊肉煮熟。捞出来，放入盘中。用刀划开
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3. 抹上盐，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，蜂蜜。有时间可以腌制3-8小时。更入味。没时间腌制15分钟。
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4. 放入微波炉，现在微波炉应该都有烤鸡腿或烤火腿或烤其他选项，点过去，进入烤的模式就可以，那上面显示的时间都是从生的烤熟的时间，可不用理会，烤15-20分钟。暂停出炉即可。
小贴士
羊肉先煮后烤可以达到外焦里嫩的效果。如果羊肉不煮熟直接烤，会烤成羊肉干，又硬又干，所以多么机智的我突发奇想这么处理，分享给大家哈哈\(^o^)/。羊肉不要焯水去沫会变老
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