豆面卷
8.1万热度
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惊慌hoe
在外面买的总觉得馅太少又不甜 ,偶然在电视上看到做法,今天决定试一下
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
豆面
适量
豆沙馅
适量
水
适量
步骤
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1. 糯米粉加凉水抓成大概这个样子 上锅蒸 上汽后十分钟
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2. 锅预热不用放油,加入黄豆面小火慢炒五分钟炒到颜色变深!(一定小火)
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3. 蒸好的糯米粉是这样
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4. 加些凉水和成大概这样子(有点烫手,小心!我怕凉了以后和不动所以边沾凉水边和的 ,还是有点烫!)
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5. 案板上加炒好的豆面,把面团薄片,把豆馅涂抹均匀,卷起来。(多加豆面不然会沾,我买的豆沙馅好粘,涂得一团糟,就不上图了)
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6. 切块成品 嘻嘻
小贴士
豆面要小火慢炒,炒糊了会苦的!