丝瓜疙瘩汤
5.6万热度
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紫烟追梦从玉
我的微信：shitou20071214！爱美食爱生活的石头麻麻。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
300g
鸡蛋
3只
中筋面粉
200g
步骤
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1. 丝瓜去皮，切菱形块备用。 -
2. 将面粉放入丝瓜中，并翻拌几下，使丝瓜上都裹上面粉。
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3. 提前打好鸡蛋，倒少许蛋液到丝瓜中，能沾湿丝瓜就可以了，不要放太多。
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4. 大概拌成这个样子就可以了
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5. 锅内放油，油温时倒入丝瓜，翻炒几下。
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6. 将丝瓜全部炒开，没有粘在一起的大块那种就可以了。
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7. 锅内放水，烧开后倒入剩余的蛋液。放少量盐。
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8. 开锅后放少许老冰糖，提鲜！比味精健康！
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9. 好喝的丝瓜疙瘩汤！美白健康又有营养！