南瓜疙瘩汤
9719热度
125收藏
收藏
|
橙迪顿拼钥
心情故事
回老家一趟，看见二舅家的院子里种了好多南瓜，我赶紧摘了两个回来。每天早晨喝牛奶都腻了，做个疙瘩汤换换口味，真的很不错。
回老家一趟，看见二舅家的院子里种了好多南瓜，我赶紧摘了两个回来。每天早晨喝牛奶都腻了，做个疙瘩汤换换口味，真的很不错。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
面粉
50g
香油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
虾皮
少许
紫菜
少许
香菜
少许
葱末
少许
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 南瓜洗净去皮切块。 -
2. 锅里加入水，放入南瓜。
-
3. 虾皮紫菜冲洗一下。
-
4. 加入番茄酱。
-
5. 加入洗净切碎的香菜和葱末。
-
6. 加入食盐。
-
7. 滴入几滴香油，调匀备用。
-
8. 面粉倒入盆中，慢慢加入水，搅成小疙瘩状。
-
9. 鸡蛋液打散。
-
10. 南瓜煮熟以后，放入拌好的疙瘩。
-
11. 淋上鸡蛋液。
-
12. 开锅以后关火。
-
13. 倒入调好的配料，搅匀即可。
小贴士
南瓜是很好的养生食物，无论做汤还是蒸煮都很美味。