南瓜疙瘩汤
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计也许我错了
南瓜性味甘，温。归脾，胃经。有补中益气，清热解毒的功效。
秋天是吃南瓜的好季节。
一早一晚，喝碗南瓜疙瘩汤，让胃暖和和的，特别贴心。
秋天是吃南瓜的好季节。
一早一晚，喝碗南瓜疙瘩汤，让胃暖和和的，特别贴心。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
50g
面粉
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备的食材。 -
2. 南瓜去皮，去瓤，洗净切成小片。面粉加少许水，用筷子顺时针搅拌，成小面疙瘩状。
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3. 锅中倒入底油，油热下姜花煸出香味，下南瓜片翻炒。
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4. 注入清水。
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5. 水开，下面疙瘩，并用筷子沿锅边顺时针搅拌几下。加入盐，鸡精，醋，香油，即可。
小贴士
1 做疙瘩头时，如果用自来水，水龙头要拧到最小，成滴状。
2 锅中倒入疙瘩头时，用筷子搅拌，为了防止糊锅。
2 锅中倒入疙瘩头时，用筷子搅拌，为了防止糊锅。