鸡汤刀削面
7.5万热度
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notify孤单
不管是天热还是天冷，美食对人们的诱惑力始终是像一块磁铁一样，紧紧的把人们的胃口给吸引的越来越高，也越来越难对付。我想刀削面和鸡汤搭配，是再经典不过的搭配了，但很美味。难对付的胃口，也许就不再难了。
食材
高筋面粉
500克
鸡汤
适量
小青菜
适量
香菜
适量
清水
适量
步骤
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1. 面粉兑入清水适量和好面团。 -
2. 醒2小时。
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3. 鸡汤备好待用。
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4. 小青菜、香菜清理干净备好待用 。
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5. 用刀具削好适量的面待用。
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6. 锅中放入清水，煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后，再放入适量晾水，再次煮开。往复N次。
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7. 面煮熟后，放入小青菜。小青菜也煮熟后，捞出。
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8. 碗中放入备好的香菜适量。
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9. 把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。
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10. 浇入鸡汤（鸡汤是调好味的）即可。
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11. 上桌。
小贴士
注： 鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者尽量少吃。
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。