孜然肉串
6.1万热度
26收藏
收藏
|
钠挡宜俸攀
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
猪梅头瘦肉
400g
黑胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
迷矢香
少许
孜然粉
适量
盐
少许
胡萝卜
半根
酱油
1.5瓷勺
蚝油
1瓷勺
姜丝
适量
蜂蜜
1瓷勺
步骤
-
1. 猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半 -
2. 加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
-
3. 两块肉一块萝卜这样串起来
-
4. 剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
-
5. 仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
-
6. 取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
-
7. 成品