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孜然肉沫烩双花
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搪瓜访本贡
我很喜欢孜然的味道,配肉吃最香,孜然鸡肉串、羊肉串都很受欢迎,今天我就用孜然肉沫做了个西兰花和菜花,这味道不是一般的好吃,喜欢孜然的朋友,这个菜你也一定会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
肉沫
50g
西兰花
150g
菜花
200g
适量
适量
孜然粉
适量
步骤
  • 1. 肉沫、孜然粉、西兰花、菜花
  • 2. 焯熟双花后捞起摆盘
  • 3. 热油爆香蒜蓉,煸炒肉沫
  • 4. 甜面酱加入砂糖和水稀释均匀
  • 5. 稀释的甜面酱倒入肉沫中,煮到差不多收干水份,
  • 6. 倒入孜然粉炒均匀
  • 7. 炒均匀后淋在双花上
小贴士
菜花和西兰花焯水时间不宜过长
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