东北溜肉段
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大河女巢峁塞
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食材
猪里脊肉
3两
胡萝卜
1根
青椒
1个
淀粉
4勺
圆葱
半个
步骤
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1. 猪里脊切1-2厘米条 用淀粉 4勺 面粉1勺 鸡蛋清1个 加盐 料酒 抓均匀下锅 炸 变金黄即可 可以复炸 -
2. 胡萝卜 也用有走一下 待用
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3. 底油 加葱姜丝 圆葱 抄香 加生抽 酱油 花椒粉 盐 放入 炸好的肉段
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4. 加 青椒 蒜米 味精 水淀粉勾芡出锅即可
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