东北酱大骨
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tangle清瘦
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时间: 1-2小时
食材
猪脊骨
1kg
葱
1根
蒜
1瓣
姜
2片
八角3
3个
桂皮
1块
生抽
4勺
老抽
1勺
糖
1勺
盐
5勺
水
3L
步骤
-
1. 脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的水,煮开去血沫。
-
2. 脊骨再次洗净后,入锅中,锅里倒入3L的水,加入以上所有的调料,大火煮开后转小火继续炖2个小时。
小贴士
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