东北酱大骨
8.5万热度
34收藏
收藏
|
繁华落尽满心凉植
酱大骨，可以选择猪棒骨，排骨或者脊骨，我这次用的就是脊骨。
脊骨在我这卖的超级便宜，是一般猪肉的一半价格都不到，用来做酱大骨，很有物超所值的感觉。
再加上脊骨炖的越久，口感就愈加软糯，喜欢喜欢，喜欢东北菜的朋友们一定要试试！
脊骨在我这卖的超级便宜，是一般猪肉的一半价格都不到，用来做酱大骨，很有物超所值的感觉。
再加上脊骨炖的越久，口感就愈加软糯，喜欢喜欢，喜欢东北菜的朋友们一定要试试！
时间: 1-2小时
食材
脊骨
2斤
葱
一根
蒜
半颗
姜
2片
八角
3个
桂皮
1根
生抽
4大勺
老抽
1大勺
糖
1大勺
盐
5大勺
清水
3000ml
步骤
-
1. 脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。 -
2. 脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。
-
3. 简单的东北酱大骨就这么做好了，是不是没有比这再简单的菜了！
相关菜谱
-
东北酱脊骨
鞘琳镣闷吠7.2万热度10收藏 -
简单东北酱猪骨头
半盏茶茉莉花10.1万热度41收藏 -
东北酱脊骨
天之天威夏7.4万热度14收藏 -
东北酱骨
小星宇同学8万热度153收藏 -
经典东北酱骨-东北味儿十足
我的神啊麻直枘8.1万热度41收藏 -
酱大骨头
含蓄4.1万热度147收藏 -
酱大骨
栾杀戮天下7.2万热度182收藏 -
东北酱茄子（超下饭）
晏柴后来你不在33.2万热度53收藏