家常小炒素三样~胡萝卜、杏鲍菇、青椒
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晁盖distinguish
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食材
胡萝卜
适量
杏鲍菇
适量
青椒
适量
火腿（配料，可不放）
适量
步骤
-
1. 胡萝卜去皮和杏鲍菇、青椒、火腿一起切小块 -
2. 油热后葱花、蒜末下锅爆香
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3. 红萝卜、杏鲍菇先下锅
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4. 放盐（胡萝卜、杏鲍菇都不容易入味，所以提前放够盐，加上火腿本身是咸的）
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5. 放耗油炒几分钟
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6. 青椒、火腿最后下锅
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7. 放鸡精
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8. 味精
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9. 胡椒粉
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10. 炒匀后加半碗水淀粉收汁出锅
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