冬瓜烩菜
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鸡蛋
用最简单的调味品，呈现最健康的食物。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
适量
豆腐
适量
五花肉
适量
粉条
适量
虾皮
适量
大葱
适量
食用油
适量
调料粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片 -
2. 锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
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3. 将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
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4. 炒至肉热 ，倒入冬瓜块
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5. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
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6. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
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7. 翻炒均匀后倒入葱片
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8. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
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9. 倒入开水，水要没过菜
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10. 放入粉条 把粉条压入水里
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11. 放虾皮
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12. 可以再放笼屉热几个馒头
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13. 完成 配米饭
小贴士
要提前烧开水哦(´-ω-`)
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