冬瓜发菜蛋汤
7.1万热度
775收藏
收藏
|
kjy-w
今天的这道冬瓜汤，终于把哥哥摘回来的那个黑皮大冬瓜给完全消灭了，这一阶段的冬瓜菜谱算是告一个段落了……
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
360g
鸡蛋
2个
发菜
5g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 发菜放水里泡洗 -
2. 泡洗好的发菜捞出
-
3. 冬瓜去皮切条
-
4. 鸡蛋加点料酒打散
-
5. 小葱洗净切碎
-
6. 小奶锅里加入水，放入发菜，水烧开后煮3-4分钟左右
-
7. 加入冬瓜
-
8. 放少许的油
-
9. 淋入鸡蛋液就可以熄火了
-
10. 调入适量的盐
-
11. 撒入葱花，放至温热就可以喝了
小贴士
汤水在煮开的状态下倒入蛋液即可熄火，这样煮出来的蛋汤很嫩滑
-
这道菜的其他做法
-
丝瓜紫菜蛋汤
168收藏8.8万热度 -
丝瓜紫菜蛋汤
128收藏7.5万热度 -
冬瓜淡菜汤
156收藏10.3万热度 -
黄瓜紫菜蛋花汤
845收藏13.5万热度 -
【首发】番茄榨菜蛋汤--乌江榨菜
13收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
丝瓜木耳蛋汤
intermediate素雅7.8万热度88收藏 -
紫菜蛋汤
-Anonymous__4.8万热度145收藏 -
冬瓜薏米骨汤
懵智高朗8万热度163收藏 -
冬瓜西红柿汤
小蝌蚪7.7万热度845收藏 -
南瓜蔬菜浓汤 宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋
淡雅construction12.3万热度62收藏 -
今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑
跃颊背孟吨10.2万热度17收藏 -
清香消暑健康简单-丝瓜荷包蛋汤
罔安i侯9.7万热度25收藏 -
丝瓜火腿蛋汤面
金簰萌帝务1.1万热度101收藏