今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑
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跃颊背孟吨
今天轮到吃虾，就做了冬瓜紫菜虾滑，煮了紫菜和虾滑以后的汤好鲜啊
时间: 10-30分钟
食材
大虾
10只
淀粉
适量
鸡蛋
1个
冬瓜
适量
紫菜
适量
茄子
适量
红椒
适量
青椒
适量
西兰花
适量
紫薯
1个
步骤
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1. 虾用简单沿着后背剪开，扯掉虾线 -
2. 去头去尾剥壳
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3. 打成肉泥后加入蛋清，胡椒，淀粉，少量盐搅拌均匀
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4. 锅里烧水，放入一小块姜，几滴油，水开后放入切成片的冬瓜
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5. 冬瓜煮软以后用勺子把虾滑舀成一个个小球放入锅里，再加入紫菜
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6. 茄子，红椒，青椒切块，锅里放少量橄榄油加少量水炒熟，加一点生抽
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7. 西兰花烫熟以后排盘就可以啦 紫薯在做虾滑的时候放锅里蒸上
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