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蛤蜊冬瓜紫菜汤
7.7万热度
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大夏天的吃点清淡的吧,海边人离不了海鲜,冬瓜利水、祛湿。
时间: 10-30分钟
食材
蛤蜊鲜汤
适量
冬瓜
一斤
紫菜
一把
粉丝
少量
鸡蛋
两只
葱花
少量
虾皮
小把
适量
少许
姜末
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 清汤蛤蜊煮熟,留汤待用,葱姜炝锅,放点虾皮,炒冬瓜片,片刻后添蛤蜊汤,加紫菜,煮沸转中火,放粉丝10分钟后加入少许盐、爱鲜味的加入少许胡椒粉。
  • 2. 打入蛋花,出锅
  • 3. 鲜的自然
  • 4. 好吃、简单
小贴士
西红柿切小块,先倒入2/3的炒熟炒软,使汤中酸甜味更浓,最后倒入剩下的西红柿块,可以吃到大块的西红柿
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