冬瓜细粉虾球汤
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burglar彷徨
天气渐冷,来一碗热热的冬瓜细粉虾球汤吧!最近超爱吃冬瓜,冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
虾
200g
盐
5g
细粉丝
60g
白胡椒粉
1g
步骤
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1. 冬瓜去皮
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2. 切成小方块
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3. 虾去壳和头,在背后开一刀去虾腺,在开水中焯烫至变色
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4. 用清水煮冬瓜开锅后十分钟
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5. 加入细粉丝和盐
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6. 开锅后放进虾球
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7. 出锅撒上白胡椒粉
小贴士
冬瓜可以不去皮。
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